Hàm lượng chất xơ trong các loài ô liu bản địa của Đài Loan cao tới 43 % và đây là loại cây có tính kiềm nhẹ.
Bột ô liu tươi được sản xuất thông qua toàn bộ quy trình nhiệt độ thấp, giữ lại nhiều nguyên tố vi lượng và axit folic tự nhiên hơn.
Có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất của cơ thể và duy trì sức khỏe!
Làm giàu enzyme tiêu hóa là một trợ giúp tốt để duy trì sức khỏe của chức năng đường tiêu hóa và thể hiện sức khỏe và sức sống.
Ô liu bản địa của Đài Loan được trồng 🌳 theo cách thân thiện với đất đai!
Môi trường trồng trọt không độc hại và vô hại, trái cây được sản xuất là tự nhiên và an toàn!
Không có gì tốt hơn là nhận được đầy đủ chất dinh dưỡng từ thực phẩm tự nhiên!
Đồ ăn bên ngoài nhiều dầu mỡ, lượng trái cây và rau quả thiếu trầm trọng, bụng tôi trở nên tròn trịa mà không hề hay biết !
Hãy sử dụng nhiều chất xơ để thân thiện với môi trường trong cơ thể!
Cách dùng: ( Chú ý độ mịn của bột, nên ngậm miệng từ từ để tránh bị nghẹn )
[ Bổ sung axit folic ] Ngày 2 lần, trước hoặc sau bữa ăn, mỗi lần 1 đến 2 thìa với nước đun sôi.
[ Loại bỏ táo bón ] Ngày 3 lần, sau bữa ăn 15 phút, uống 3 đến 4 thìa ngang với ít nhất 200cc nước ấm.
[ Giúp tiêu hóa / loại bỏ cảm giác khó chịu ở dạ dày ] Ngày 3 lần, trước bữa ăn 15 phút, uống 3 thìa với một lượng nhỏ nước đun sôi.
[ Chăm sóc sức khỏe hàng ngày ] Bạn có thể dùng 1 đến 2 thìa với nước đun sôi trước hoặc sau ba bữa ăn .
◤Bột ô liu tươi được làm bằng quy trình nhiệt độ thấp và có hương vị vani xanh và se.
◤Bột ô liu chăm sóc sức khỏe được sản xuất qua quy trình nhiệt độ cao, có vị chua ngọt.
tính năng của sản phẩm:
Nó là một trợ thủ đắc lực để thúc đẩy nhu động ruột, đại tiện trơn tru, duy trì chức năng đường tiêu hóa và thể hiện sức khỏe và sức sống.
Nó phù hợp cho những người gặp khó khăn khi đại tiện và trao đổi chất kém, muốn tăng cường thể lực và cần tập luyện chăm chỉ để có một cơ thể khỏe mạnh.
※Hợp tác chuyên môn và kỹ thuật giữa ngành công nghiệp và học viện, kiểm tra thường xuyên hàng năm.
※ Sản phẩm thoải mái cho mẹ bầu khi mang thai , danh tiếng tốt và được ưa chuộng ~
※ Glucose là nguồn năng lượng của tế bào sống, dễ hấp thu và dễ chuyển hóa. Là một nguồn năng lượng nhanh chóng mạnh mẽ.
※Đây là thực phẩm tự nhiên nhất, bạn có thể ăn nhiều hay ít tùy theo nhu cầu※
Cuộc khảo sát trong nước mới nhất cho thấy có tới 98 % người dân không ăn đủ 25-35 gam chất xơ do Bộ Y tế và Phúc lợi khuyến nghị , và lượng chất xơ trung bình hàng ngày của mỗi người là dưới 5 gam, chỉ bằng 1/6 số tiền được đề nghị .
Chuyên gia dinh dưỡng nhắc nhở rằng nếu bạn thường ít hoạt động sau giờ làm việc thì quá trình trao đổi chất của bạn sẽ giảm nhanh hơn khi bạn già đi.
Cộng với việc không nạp đủ chất xơ sẽ làm tăng nguy cơ mắc nhiều bệnh mãn tính.
Mè đen được biết đến với cái tên thông dụng hơn là vừng đen, thực phẩm không hề xa lạ với hầu hết gian bếp Việt. Không chỉ là thực phẩm thơm bùi, mè đen còn sở hữu nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Trong bài viết dưới đây, sẽ cùng bạn tìm hiểu cụ thể hơn mè đen có tác dụng gì và cách dùng mè đen hiệu quả.
1. Thành phần dinh dưỡng hạt mè đen
Trong 2 thìa canh hạt mè đen có chứa các thành phần dinh dưỡng gồm: chất béo bão hòa 15%, chất béo không bão hòa 41%, chất béo không bão hòa đơn 39%, 100kcal, 3g đạm, 2g chất xơ, 18% canxi, 16% magie, 11% phốt pho, 83% đồng, 22% mangan, 15% sắt, 9% kẽm.
2. Công dụng sức khỏe của hạt mè đen
2.1. Cung cấp chất xơ và tốt cho tiêu hóa
Trong khoảng 30g hạt mè đen chưa tách vỏ chứa 3.5g chất xơ (chiếm 12% tổng lượng tiêu thụ chất xơ hàng ngày của cơ thể). Vì thế đây là thực phẩm tốt đối với hoạt động của hệ tiêu hóa. Không những thế, chất xơ có trong hạt mè đen còn tốt cho việc phòng ngừa một số bệnh ung thư, bệnh tim mạch chuyển hóa, tiểu đường type 2 và béo phì.
Vậy hàm lượng chất xơ lớn đó giúp mè đen có tác dụng gì với phòng ngừa táo bón? Hàm lượng chất xơ này sẽ giảm bớt triệu chứng ở đường tiêu hóa do hội chứng ruột kích thích, bệnh viêm ruột thừa, bệnh trĩ và các rối loạn tiêu hóa gây nên.
2.2. Nguồn chất béo lành mạnh
Hạt mè đen chứa nguồn chất béo lành mạnh mà cơ thể cần để sản xuất năng lượng duy trì và nhiều quá trình sinh lý và sinh học liên quan tới hệ cơ, tim, hệ thần kinh và tế bào máu. Đây cũng là thành phần cần cho việc hấp thụ chất dinh dưỡng hòa tan bên trong chất béo để cách nhiệt cho cơ thể.
Trong 2 thìa canh hạt mè đen có tới 50 – 60% hàm lượng chất béo chất lượng cao trong hạt mè đen rất giàu axit béo không bão hòa đa và không bão hòa đơn. Sự thay thế của chất béo không bão hòa cho chất béo bão hòa sẽ làm giảm cholesterol xấu để giảm nguy cơ mắc bệnh tim cho cơ thể.
2.3. Tăng sức khỏe hệ xương
Canxi trong hạt mè đen là thành phần không thể thiếu với sự chắc khỏe của hệ xương. Không những thế, loại hạt này còn giàu các loại khoáng chất khác như phốt pho, magiê, sắt, đồng, kẽm,… duy trì mật độ xương.
Trên phương diện này, mè đen có tác dụng gì thì chính là các khoáng chất có trong hạt mè đen đều cần cho độ cứng và chắc của xương, răng. Nếu thiếu hụt canxi có thể tăng nguy cơ loãng và gãy xương. Khoáng chất kẽm, sắt, đồng trong hạt mè đen tham gia vào quá trình tổng hợp collagen, cung cấp cơ sở hạ tầng để liên kết xương.
2.4. Chăm sóc làn da
Kẽm là trong hạt mè đen là thành phần quan trọng để hình thành collagen tăng cường mô cơ, da và tóc. Vitamin E trong dầu mè còn làm giảm sự xuất hiện của dấu hiệu lão hóa da. Vì thế, ở phương diện này, để trả lời câu hỏi mè đen có tác dụng gì thì đây chính là nguyên liệu chăm sóc làn da hiệu quả.
2.5. Chứa chất chống oxy hóa
Nhóm các hợp chất phenylpropanoid có trong mè đen, nhất là các lignans gồm hai thành phần sesamin và sesamolin chính là chất chống oxy hóa ngăn ngừa bệnh tật cho cơ thể vì chúng có khả năng chống lại gốc tự do có hại.
Các lignans trong hạt mè đen giúp chống lại tình trạng stress oxy hóa – phản ứng hóa học gây hỏng tế bào và làm tăng nguy cơ mắc bệnh lý mãn tính. Không những thế, một dạng vitamin E trong mè đen được gọi là gamma-tocopherol còn là chất chống oxy hóa chống lại bệnh tim hiệu quả
2.6. Cải thiện mái tóc
Hàm lượng polyphenol thực vật trong hạt mè đen rất tốt cho sức khỏe của mái tóc. Để thúc đẩy tóc phát triển và giảm bạc sớm có thể dùng dầu mè đen xoa bóp da đầu. Ngoài ra, axit amin cùng chất chống oxy hóa trong loại dầu này còn khiến cho tóc bị xỉn màu được trả lại độ bóng như xưa.
Mè đen là nguồn cung cấp selen dồi dào, có đến 18% hàm lượng này ở cả hạt không vỏ và có vỏ mè đen. So với các cơ quan trong cơ thể thì tuyến giáp chứa nồng độ selen cao nhất – khoáng chất có vai trò quan trọng đối với tạo ra các hormon của tuyến giáp. Không những thế, mè đen còn cung cấp kẽm, đồng, sắt và vitamin B6 hỗ trợ thúc đẩy sản xuất hormone tuyến giáp và tăng cường sức khỏe cho tuyến này.
3. Cách sử dụng mè đen đúng và hiệu quả
Nếu đã biết mè đen có tác dụng gì và muốn phát huy hết công dụng của nó thì trong quá trình sử dụng bạn cần lưu ý:
Ngoài tìm hiểu mè đen có tác dụng gì bạn cũng cần biết cách dùng loại hạt này sao cho hiệu quả
– Đối với công dụng cải thiện vóc dáng và làn da: nên dùng nước mè rang uống buổi tối trước khi ngủ và buổi sáng khi thức dậy.
– Đối với công dụng giảm cân: nên uống riêng nước mè đen hoặc pha nước mè đen cùng sữa tươi không đường.
– Hàm lượng sử dụng mè đen hàng ngày tốt nhất chỉ cần duy trì khoảng 15 – 20g là được.
– Nên rang mè chín rồi mới dùng để có mùi thơm, vị bùi hơn và dễ tiêu hoá.
– Chống chỉ định mè đen với các trường hợp:
+ Bị viêm tắc tĩnh mạch, huyết khối, đông máu,…
+ Riêng người bị sỏi thận cần hạn chế dùng mè đen để tránh lắng đọng sỏi vì trong mè đen có nhiều khoáng chất..
+ Người bị béo phì hoặc đang ở chế độ giảm cân nên hạn chế ăn mè đen vì hàm lượng calo trong loại hạt này cao.
– Nếu phát hiện các biểu hiện dị ứng sau khi dùng mè đen như sau thì cần dừng ngay để đến bệnh viện cấp cứu:
Mong rằng sau nội dung chia sẻ trên đây bạn sẽ hiểu được mè đen có tác dụng gì, biết cách sử dụng loại hạt này một cách hữu ích để tăng cường sức khỏe cho chính mình và người thân. Nếu gặp bất cứ bất thường nào trong quá trình sử dụng hạt mè đen như đã nói ở trên, hãy nhớ đừng cố gắng tìm cách tự xử lý mà hãy đến cơ sở y tế để được bác sĩ chuyên khoa khắc phục an toàn.
Men bia là gì? Tác dụng của men bia đối với sức khỏe
Men bia là một thành phần được sử dụng trong sản xuất bia và bánh mì và nó được làm từ Saccharomyces cerevisiae, một loại nấm đơn bào. Vì thế chúng được coi là một loại probiotic và được sử dụng để hỗ trợ tiêu hóa.
1.Thành phần dinh dưỡng của men bia
Men bia là một nguồn cung cấp vitamin B và protein. Nó cũng chứa crom, điều này giúp cơ thể sử dụng insulin tốt hơn và giảm lượng đường trong máu . Men bia dường như cũng làm tăng các enzym trong dạ dày có thể làm giảm tiêu chảy và cải thiện khả năng bảo vệ của cơ thể chống lại các bệnh nhiễm trùng do vi rút như là cúm. Chi tiết hơn về các thành phần của men bia sẽ được liệt kê dưới đây.
– Khoáng chất: crom, selen, kali, sắt, kẽm, magie
– Vitamin B: B1, B2, B3, B5, B6, B9, B7
2.Tác dụng của men bia đối với sức khỏe
Nhờ có tính probiotic, men bia có khả năng ngăn ngừa tiêu chảy một cách hiệu quả. Nó đã được sử dụng để điều trị các rối loạn khác của đường tiêu hóa, bao gồm:
– Tiêu chảy do kháng sinh
– Tiêu chảy du lịch
– Hội chứng ruột kích thích
– Viêm đại tràng do clostridium difficile
– Không dung nạp lactose
Men bia còn cung cấp năng lượng và cải thiện tình trạng tóc rụng, móng giòn và dễ gãy, mụn trứng cá. Và nó có hiệu quả trong việc hỗ trợ hệ thần kinh và tăng cường hệ thống miễn dịch. Crom trong men bia có thể giúp kiểm soát lượng đường đối với bệnh nhân tiểu đường loại 2 bằng cách cải thiện khả năng dung nạp glucose.
3.Cách dùng và lưu ý khi sử dụng men bia
Men bia có sẵn dưới dạng bột, mảnh, chất lỏng hoặc viên nén. Liều lượng trung bình cho người lớn là một đến hai muỗng canh mỗi ngày và bạn có thể thêm nó như một loại gia vị mặn cho nhiều món ăn, bao gồm mì ống, rau và salad hoặc trộn với nước, nước trái cây, sinh tố.
Cách ăn: Người lớn uống 2 thìa (khoảng 5 gam) mỗi ngày, trẻ em uống một nửa. Nó có thể được ăn trực tiếp hoặc thêm vào súp, nước sốt, đồ ăn nhẹ, salad, ngũ cốc và các loại đồ uống khác nhau để tăng thêm hương vị cho thực phẩm.
Cách bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh nhiệt độ cao và ánh nắng trực tiếp, sau khi mở nắp vui lòng ăn càng sớm càng tốt và đậy kín.
Các biện pháp phòng ngừa:
1. Nhóm không thích hợp dùng: urê huyết, suy thận, thiểu niệu hoặc có triệu chứng vô niệu, bệnh nhân chạy thận hoặc hôn mê gan nặng, bệnh gút và bệnh nhân axit uric cao, người dễ bị nhiễm nấm candida và đang dùng thuốc chống trầm cảm (thuốc ức chế monoamine oxidase).
2. Vì bột men có chứa hàm lượng phốt pho cao nên nếu trẻ em từ 1 đến 6 tuổi, phụ nữ mãn kinh và người bị loãng xương muốn dùng bột men thì vui lòng sử dụng kèm với thực phẩm bổ sung canxi để tránh ảnh hưởng đến tỷ lệ canxi/phốt pho và làm giảm khả năng hấp thu canxi tỷ lệ. .
Men bia là một nguồn cung dồi dào vitamin B nhưng nó không chứa B12. Lượng vitamin B12 không đủ có thể gây thiếu máu, vì vậy điều quan trọng là bạn phải đảm bảo có nguồn cung cấp vitamin B12 trong chế độ ăn uống của mình.
Như vậy, men bia đem lại khá nhiều lợi ích cho hệ đường ruột cũng như là làn da, mái tóc nhưng hãy cân nhắc kỹ càng trước khi dùng men bia trong trường hợp bạn đang dùng thuốc. Hy vọng bài viết này đã cung cấp cho bạn những thông tin cần thiết về men bia.
Dầu Dừa là một trong những loại dầu tự nhiên có nhiều chức năng nhất trên thế giới, điều đặc biệt là nó có tác dụng kháng khuẩn, kháng virus, chống oxy hóa và giảm cân. Điều quyết định chất lượng của chất béo không phải là mức độ bão hòa mà là loại axit béo có trong đó. Ví dụ, dầu dừa rất giàu axit lauric, có tác dụng kháng khuẩn đặc biệt, đã được phát triển thành sản phẩm thương mại: monolaurin (Lauricidin), có khả năng chống lại một số vi khuẩn, điều này rất hiếm gặp ở các loại dầu khác.
Những lợi ích (lợi ích) đã được chứng minh của dầu dừa là gì?
1. Giúp giảm cân 2. Duy trì chất lượng làn da của trẻ sinh non 3. ngăn ngừa bệnh tim mạch? 4. Tốt cho bệnh Alzheimer? 5. Có lợi cho việc kiểm soát lượng đường trong máu và bệnh tiểu đường? 6．Nâng cao chất lượng cuộc sống trong thời gian điều trị ung thư vú 7. Giảm tỷ lệ mắc bệnh nha chu và sâu răng 8. Có lợi cho bệnh loãng xương 9. Có lợi cho trẻ bị động kinh (động kinh) 10. Kháng khuẩn, kháng virus và chống ký sinh trùng 11. Giảm lão hóa da và chống nắng
Dầu dừa được chiết xuất từ nội nhũ (phần cùi) của quả dừa. Do hàm lượng dầu cao (khoảng 33%), dừa đã trở thành nguồn cung cấp dầu thực vật chính ở các vùng nhiệt đới.Do chiều dài phân tử ngắn nên con đường hấp thụ khác với đường hấp thu của các axit béo liên kết dài (chất béo có trong hầu hết các loại thịt). và thực vật) còn có đặc điểm là phân hủy nhanh, tăng tác dụng sinh nhiệt và khó chuyển hóa thành chất béo trung tính. Các axit béo chuỗi trung bình giàu dầu dừa tạo ra thể ketone và trở thành nguồn năng lượng cho tế bào. Mặc dù nguồn năng lượng chính của tế bào là glucose và thể ketone, thể ketone cung cấp năng lượng cho tế bào hiệu quả hơn glucose.
Do đó, những bệnh nhân có tế bào không còn sử dụng được glucose, chẳng hạn như bệnh Alzheimer hoặc tiểu đường, có thể sử dụng năng lượng của thể ketone để tái tạo chức năng tế bào và cải thiện các triệu chứng. Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là “miễn là bạn tránh xa carbohydrate và tiêu thụ một thìa dầu dừa mỗi sáng, cơ thể bạn sẽ sử dụng xeton một cách hiệu quả”. Vì xeton là nguồn năng lượng hiệu quả hơn nên chỉ một thìa dầu dừa sẽ không cung cấp năng lượng mà cơ thể bạn cần suốt cả ngày. Khi cơ thể ketone không đủ, cơ thể sẽ tự nhiên thay thế chúng bằng glucose để lấy năng lượng. Cũng giống như, nếu bạn gặp sự cố mất điện và đèn không hoạt động, bạn sẽ tự nhiên tìm đến đèn pin và các nguồn sáng khác để thay thế.
Vì sự thiếu hụt năng lượng liên quan trực tiếp đến sự sống và chết của tế bào nên khi thể ketone không thể sử dụng được thì cơ thể sẽ sử dụng glucose để thay thế. Sau khi tiêu thụ dầu dừa vào buổi sáng, thường phải mất hai đến ba giờ để cơ thể ketone có thể được sử dụng làm nguồn năng lượng cho tế bào. Vì đây là nguồn năng lượng cực kỳ hiệu quả, Nó sẽ được sử dụng hết trong một lần vào lúc này. Nhưng trong giai đoạn này, các axit béo chuỗi trung bình sẽ tiếp tục tạo ra thể ketone trong gan, quá trình này được gọi là “mạch cơ thể ketone”. Khi mạch cơ thể ketone hoạt động, chất béo ban đầu được lưu trữ ở bụng cũng sẽ được sử dụng để tạo ra cơ thể ketone. Tuy nhiên, để sản xuất xeton từ mỡ bụng cần nhiều thời gian hơn so với các axit béo chuỗi trung bình có trong dầu dừa. Bởi vì chất béo ở bụng phải được phân hủy thành axit béo trước khi cơ thể ketone có thể được sản xuất ở gan. (Khuyến cáo của biên tập viên: Chế độ ăn ketogen: Bạn có thể cải thiện bệnh tiểu đường mà không cần ăn tinh bột? Làm sai sẽ tổn thương gan và thận!)
Món sashimi đặt tại nhà hàng có thể được thưởng thức ngay lập tức, nhưng nếu bạn câu cá, tự chế biến và làm sashimi thì cần nhiều hơn thời gian. Vì vậy, phải mất rất nhiều công sức để biến chất béo ở bụng thành axit béo rồi trở thành nguyên liệu thô cho cơ thể ketone. Có một vấn đề rắc rối với quá trình này. Vì các axit béo chuỗi trung bình trong dầu dừa có thể chuyển hóa thành thể ketone rất hiệu quả nên sau một thời gian sẽ không còn nữa. Phải mất nhiều thời gian hơn để mỡ bụng chuyển hóa thành thể xeton. Nhưng trong giai đoạn chuyển đổi này, tế bào cần năng lượng nên nếu bạn ăn carbohydrate vào bữa trưa, chúng sẽ bị phân hủy thành glucose trong đường tiêu hóa, sau đó được hấp thụ làm nguồn năng lượng cho tế bào. Kết quả là, các tế bào cuối cùng sử dụng thể ketone làm nguồn năng lượng, nhưng khi các axit béo chuỗi trung bình cạn kiệt, tế bào sẽ lại sử dụng glucose làm nguồn năng lượng. Để ngăn chặn tình trạng như vậy, cần phải giữ cho “mạch cơ thể ketone” trong gan sản sinh ra thể ketone ở trạng thái hoạt động liên tục. Tôi gọi trạng thái này của cơ thể là “vóc dáng ketogenic”.
Có người từng hỏi tôi: “Để trở thành một người có vóc dáng ketogenic, bạn có thể không ăn carbohydrate vào bữa trưa và bữa tối không? Tôi vẫn muốn ăn một chút…” Đừng lo lắng, tôi sẽ không nói rằng bạn có thể’ Thậm chí không ăn một ít carbohydrate vào bữa trưa hoặc bữa tối. Chỉ cần mạch xeton trong cơ thể hoạt động liên tục thì ăn nửa bát cơm gạo lứt và các loại carbohydrate khác không có vấn đề gì.
Bí quyết để duy trì hoạt động của cơ thể ketone là ăn một thìa dầu dừa trước bữa trưa và bữa tối. Tất nhiên, nếu là người có nhiều cơ hội đi ra ngoài vì công việc thì việc mang theo dầu dừa bên mình sẽ không thuận tiện. Bản thân tôi cũng mang theo một thỏi dầu dừa trong cặp của mình. Bệnh tiểu đường? Nếu làm sai sẽ tổn hại đến gan thận! ) Bạn có thể thưởng thức món sashimi bạn gọi ngay tại nhà hàng, nhưng sẽ mất nhiều thời gian hơn để tự đánh bắt và chế biến rồi chế biến thành sashimi. Vì vậy, phải mất rất nhiều công sức để biến mỡ bụng thành axit béo rồi thành nguyên liệu cho cơ thể ketone. Có một vấn đề rắc rối với quá trình này. Vì các axit béo chuỗi trung bình trong dầu dừa có thể chuyển hóa thành thể xeton rất hiệu quả nên chúng sẽ biến mất sau một thời gian. Phải mất nhiều thời gian hơn để mỡ bụng chuyển hóa thành thể xeton. Nhưng trong giai đoạn chuyển đổi này, tế bào cần năng lượng nên nếu bạn ăn carbohydrate vào bữa trưa, chúng sẽ bị phân hủy thành glucose trong đường tiêu hóa, sau đó được hấp thụ làm nguồn năng lượng cho tế bào. Kết quả là, các tế bào cuối cùng sử dụng thể ketone làm nguồn năng lượng, nhưng khi các axit béo chuỗi trung bình cạn kiệt, tế bào sẽ lại sử dụng glucose làm nguồn năng lượng. Để ngăn chặn tình trạng này, “mạch cơ thể ketone” trong đó gan tạo ra thể ketone phải được duy trì hoạt động. Tôi gọi trạng thái này của cơ thể mình là “thể chất ketogenic”.
Miễn là hệ thống cơ thể ketone hoạt động liên tục, bạn có thể ăn nửa bát đến một bát gạo lứt và các loại carbohydrate khác. Bí quyết để duy trì hoạt động của cơ thể ketone là ăn một thìa dầu dừa trước bữa trưa và bữa tối.
Tất nhiên, nếu là người có nhiều cơ hội đi ra ngoài vì công việc thì việc mang theo dầu dừa bên mình sẽ không thuận tiện. Bản thân tôi cũng mang theo que dầu dừa trong cặp. Tôi nói: “Để trở thành một cơ thể ketogenic, tôi không thể ăn carbohydrate vào bữa trưa hoặc bữa tối được sao? Tôi vẫn muốn ăn một ít…” Đừng lo lắng, tôi sẽ không nói rằng bạn thậm chí không thể ăn được một ít carbohydrate cho bữa trưa hoặc bữa tối. Chỉ cần mạch xeton trong cơ thể hoạt động liên tục thì ăn nửa bát cơm gạo lứt và các loại carbohydrate khác không có vấn đề gì. Bí quyết để duy trì chu trình ketone là uống một thìa dầu dừa vào bữa trưa và bữa tối. Tất nhiên, nếu là người có nhiều cơ hội đi ra ngoài vì công việc thì việc mang theo dầu dừa bên mình sẽ không thuận tiện.
Nếu là dầu dừa túi xách tay có thể cho vào cà phê đen, hoặc rưới lên đồ ăn đã nấu chín mua ở cửa hàng, rất tiện lợi. Chỉ cần bổ sung dầu dừa đúng cách, mạch xeton trong cơ thể có thể tiếp tục hoạt động và trở thành một “vóc dáng ketogenic”. Không chỉ cho bữa sáng mà còn trước bữa trưa và bữa tối. Ba giờ trước bữa trưa hoặc bữa tối là thời điểm tốt nhất. Tôi muốn bạn nhớ rằng dầu dừa không phải là thứ “chỉ dành cho bữa sáng”.
Bạn muốn giảm cân thì cực kỳ đơn giản không cần phải bỏ ra quá nhiều chi phí để tìm cách giảm cân.
Tại sao ta lại béo phì
Uống nước lọc như thế nào cho giảm cân
Công thức ăn để giảm cân
Tại sao ta lại béo phì
+ Béo phì do dư thừa chất dinh dưỡng: Chúng ta ăn quá nhiều khiến gcơ thể không thể xử lý kịp những thứ dư thừa đó, sẽ được chuyển sang dạng mỡ thừa để bảo vệ cơ thể.
+ Béo phì do không ăn uống (Không phải nói nhịn đói cả tháng) : Thật lạ không ăn cũng béo phì? Cơ thể của ta rất kì lạ, nếu hôm nay ta không nạp thức ăn thì ta không có đủ chất để hoặc động như thường ngày, tự động cơ thể sẽ xuất ra một loại chất để bù đấp cho cơ thể đang thiếu hục chất. Đó là mỡ trắng, chính vì vậy sẽ khiến cho nhiều người bị béo phì.
+ Bệnh béo phì: đây là một loại bệnh một ít người sẽ bị, khiến bạn béo phì không kiểm soát được.
2. Uống nước lọc cho giảm cân
Sáng bạn dậy sớm uống 2 ly nước lọc nếu được cho chanh vào một ít, sau 30 phút hãy ăn sáng nha. Trưa chiều cũng vậy, trước khi ăn 30 phút phải uống 2 ly nước lọc . Sau 19h các bạn không ăn uống gì cả. Các bạn sẽ thấy giảm cân rõ rệt
3. Công thức ăn để giảm cân
Công thức cho 1 ngày: 50% là ăn hoa quả + 45% là ăn ngũ cốc + 5% ăn thịt.
Trước bữa ăn 30 phút ăn hoa quả hoặc tầm giữa buổi ăn cách bữa ăn 30 phút trở lên. 50% Hoa Quả gồm có hoa quả và rau xanh.
Ngũ cốc gồm có các loại hạt, đậu,… Cơm cũng thuộc dạng hạt nha.
Lưu ý: Tuyệt đối không ăn đường trắng hay kẹo hay nước ngọt, dầu mỡ. Ăn lạc là tốt nhất.
Trà xanh không chỉ là một loại nước giải khát cung cấp nước.
Cây trà xanh có chứa một loạt các hợp chất lành mạnh làm cho nó trở thành thức uống cuối cùng.
Trà rất giàu polyphenol , là hợp chất tự nhiên có lợi cho sức khỏe, chẳng hạn như giảm viêm và giúp chống lại ung thư.
Trà xanh có chứa catechin gọi là epigallocatechin-3-gallate (EGCG) . Catechin là chất chống oxy hóa tự nhiên giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào và cung cấp các lợi ích khác.
Những chất này có thể làm giảm sự hình thành các gốc tự do trong cơ thể, bảo vệ các tế bào và phân tử khỏi bị hư hại. Các gốc tự do này đóng một vai trò trong quá trình lão hóa và nhiều loại bệnh tật.
EGCG là một trong những hợp chất mạnh nhất trong trà xanh. Nghiên cứu đã kiểm tra khả năng hỗ trợ điều trị các bệnh khác nhau của nó. Nó dường như là một trong những hợp chất chính cung cấp cho trà xanh các đặc tính y học của nó.
Trà xanh cũng có một lượng nhỏ khoáng chất có lợi cho sức khỏe của bạn.
Cố gắng chọn thương hiệu trà xanh chất lượng cao hơn, vì một số thương hiệu chất lượng thấp hơn có thể chứa quá nhiều florua .
Điều đó nói lên rằng, ngay cả khi bạn chọn một thương hiệu chất lượng thấp hơn, lợi ích vẫn lớn hơn mọi rủi ro.
TÓM LƯỢC
Trà xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa polyphenol, bao gồm catechin gọi là EGCG. Những chất chống oxy hóa này có thể có nhiều tác dụng hữu ích đối với sức khỏe.
Trà xanh không chỉ giúp bạn tỉnh táo mà còn có thể giúp tăng cường chức năng não.
Thành phần hoạt chất quan trọng là caffeine, một chất kích thích được biết đến .
Nó không chứa nhiều như cà phê, nhưng đủ để tạo ra phản ứng mà không gây ra hiệu ứng bồn chồn liên quan đến việc uống quá nhiều caffeine.
Caffeine ảnh hưởng đến não bằng cách ngăn chặn một chất dẫn truyền thần kinh ức chế được gọi là adenosine. Bằng cách này, nó làm tăng sự kích hoạt các tế bào thần kinh và nồng độ của các chất dẫn truyền thần kinh như dopamine và norepinephrine.
Nghiên cứu đã liên tục chỉ ra rằng caffeine có thể cải thiện các khía cạnh khác nhau của chức năng não, bao gồm tâm trạng, cảnh giác, thời gian phản ứng và trí nhớ.
Tuy nhiên, caffeine không phải là hợp chất tăng cường trí não duy nhất trong trà xanh. Nó cũng chứa axit amin L-theanine , có thể vượt qua hàng rào máu não.
L-theanine làm tăng hoạt động của chất dẫn truyền thần kinh ức chế GABA, có tác dụng chống lo âu. Nó cũng làm tăng dopamine và sản xuất sóng alpha trong não.
Các nghiên cứu cho thấy rằng caffeine và L-theanine có thể có tác dụng hiệp đồng. Điều này có nghĩa là sự kết hợp của cả hai có thể có tác dụng đặc biệt mạnh mẽ trong việc cải thiện chức năng não.
Do chứa L-theanine và một lượng nhỏ caffein, trà xanh có thể mang lại cho bạn cảm giác nhẹ nhàng và khác biệt hơn nhiều so với cà phê.
Nhiều người cho biết họ có năng lượng ổn định hơn và làm việc hiệu quả hơn nhiều khi họ uống trà xanh, so với cà phê.
TÓM LƯỢC
Trà xanh chứa ít caffeine hơn cà phê nhưng đủ để tạo ra hiệu ứng. Nó cũng chứa axit amin L-theanine, có thể phối hợp với caffeine để cải thiện chức năng não.
Nếu bạn nhìn vào danh sách thành phần của bất kỳ chất bổ sung đốt cháy chất béo nào , rất có thể, trà xanh sẽ nằm trong đó.
Điều này là do, theo nghiên cứu, trà xanh có thể tăng cường đốt cháy chất béo và tăng tỷ lệ trao đổi chất.
Trong một nghiên cứu liên quan đến 10 người đàn ông khỏe mạnh, uống chiết xuất trà xanh làm tăng số lượng calo bị đốt cháy lên 4%. Trong một nghiên cứu khác liên quan đến 12 người đàn ông khỏe mạnh, chiết xuất trà xanh làm tăng quá trình oxy hóa chất béo lên 17%, so với những người dùng giả dược.
Tuy nhiên, một số nghiên cứu về trà xanh không cho thấy bất kỳ sự gia tăng nào trong quá trình trao đổi chất, vì vậy các tác động có thể phụ thuộc vào từng cá nhân và cách nghiên cứu được thiết lập .
Caffeine cũng có thể cải thiện hiệu suất thể chất bằng cách huy động các axit béo từ mô mỡ và làm cho chúng có sẵn để sử dụng làm năng lượng.
Hai nghiên cứu đánh giá riêng biệt đã báo cáo rằng caffeine có thể làm tăng hiệu suất thể chất khoảng 11–12% .
TÓM LƯỢC
Trà xanh có thể thúc đẩy tỷ lệ trao đổi chất và tăng đốt cháy chất béo trong thời gian ngắn, mặc dù không phải tất cả các nghiên cứu đều đồng ý.
Ung thư là do sự phát triển không kiểm soát của các tế bào. Đó là một trong những nguyên nhân gây tử vong hàng đầu thế giới.
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng tổn thương oxy hóa có thể dẫn đến viêm mãn tính, có thể dẫn đến các bệnh mãn tính, bao gồm cả ung thư. Chất chống oxy hóa có thể giúp bảo vệ khỏi tác hại của quá trình oxy hóa.
Trà xanh là một nguồn tuyệt vời của chất chống oxy hóa mạnh mẽ.
Nghiên cứu đã liên kết các hợp chất trong trà xanh với việc giảm nguy cơ ung thư, bao gồm các nghiên cứu sau:
Ung thư vú. Một đánh giá toàn diện về các nghiên cứu quan sát cho thấy phụ nữ uống nhiều trà xanh nhất có nguy cơ phát triển ung thư vú thấp hơn khoảng 20-30%, một trong những bệnh ung thư phổ biến nhất ở phụ nữ .
Ung thư tuyến tiền liệt. Một nghiên cứu đã quan sát thấy rằng những người đàn ông uống trà xanh có ít nguy cơ mắc ung thư tuyến tiền liệt hơn .
Ung thư đại trực tràng. Một phân tích của 29 nghiên cứu cho thấy rằng những người uống trà xanh có nguy cơ mắc ung thư đại trực tràng thấp hơn khoảng 42% .
Nhiều nghiên cứu quan sát chỉ ra rằng những người uống trà xanh ít có nguy cơ mắc một số loại ung thư hơn, nhưng cần có nhiều nghiên cứu chất lượng cao hơn để xác nhận những tác dụng này.
Để có được nhiều lợi ích sức khỏe nhất, hãy tránh thêm sữa vào trà của bạn. Một số nghiên cứu cho thấy nó có thể làm giảm giá trị chống oxy hóa trong một số loại trà.
TÓM LƯỢC
Trà xanh có chất chống oxy hóa mạnh có thể bảo vệ chống lại bệnh ung thư. Nhiều nghiên cứu cho thấy những người uống trà xanh có nguy cơ mắc các loại ung thư thấp hơn.
Trà xanh không chỉ có thể cải thiện chức năng não trong thời gian ngắn mà còn có thể bảo vệ não của bạn khi bạn già đi.
Bệnh Alzheimer là một bệnh thoái hóa thần kinh phổ biến và là nguyên nhân phổ biến nhất của chứng sa sút trí tuệ ở người lớn tuổi .
Bệnh Parkinson là một bệnh thoái hóa thần kinh phổ biến khác và liên quan đến cái chết của các tế bào thần kinh sản xuất dopamine trong não.
Một số nghiên cứu cho thấy rằng các hợp chất catechin trong trà xanh có thể có nhiều tác dụng bảo vệ tế bào thần kinh trong ống nghiệm và mô hình động vật, có thể làm giảm nguy cơ sa sút trí tuệ.
TÓM LƯỢC
Các hợp chất hoạt tính sinh học trong trà xanh có thể có nhiều tác dụng bảo vệ não. Chúng có thể làm giảm nguy cơ mất trí nhớ, một chứng rối loạn thoái hóa thần kinh phổ biến ở người lớn tuổi.
6. Có thể giảm hôi miệng
Các catechin trong trà xanh cũng có lợi cho sức khỏe răng miệng.
Các nghiên cứu trong ống nghiệm cho thấy catechin có thể ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn, có khả năng làm giảm nguy cơ nhiễm trùng .
Streptococcus mutans là một loại vi khuẩn phổ biến trong miệng. Nó gây ra sự hình thành mảng bám và là nguyên nhân hàng đầu gây ra sâu răng.
Các nghiên cứu chỉ ra rằng catechin trong trà xanh có thể ức chế sự phát triển của vi khuẩn miệng trong phòng thí nghiệm, nhưng không có bằng chứng cho thấy uống trà xanh có tác dụng tương tự.
Tuy nhiên, có một số bằng chứng cho thấy trà xanh có thể làm giảm hôi miệng
TÓM LƯỢCChất catechin trong trà xanh có thể ức chế sự phát triển của vi khuẩn trong miệng, giảm nguy cơ hôi miệng.
Tỷ lệ mắc bệnh tiểu đường loại 2 đang gia tăng trong những thập kỷ gần đây. Tình trạng này hiện ảnh hưởng đến khoảng 1/10 người Việt .
Bệnh tiểu đường loại 2 liên quan đến việc lượng đường trong máu tăng cao, có thể do kháng insulin hoặc không có khả năng sản xuất insulin.
Các nghiên cứu cho thấy rằng trà xanh có thể cải thiện độ nhạy insulin và giảm lượng đường trong máu.
Một nghiên cứu ở các cá nhân Nhật Bản cho thấy những người uống trà xanh nhiều nhất có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 thấp hơn khoảng 42%.
Theo đánh giá của 7 nghiên cứu với tổng số 286.701 người, những người uống trà có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường thấp hơn 18%.
TÓM LƯỢC
Một số nghiên cứu có kiểm soát cho thấy rằng trà xanh có thể làm giảm nhẹ lượng đường trong máu. Nó cũng có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.
Các bệnh tim mạch, bao gồm bệnh tim và đột quỵ, là những nguyên nhân gây tử vong hàng đầu trên toàn thế giới.
Các nghiên cứu cho thấy rằng trà xanh có thể cải thiện một số yếu tố nguy cơ chính của những bệnh này, bao gồm cải thiện mức cholesterol toàn phần và mức cholesterol LDL (xấu) .
Trà xanh cũng làm tăng khả năng chống oxy hóa của máu, bảo vệ các phần tử LDL khỏi quá trình oxy hóa, đây là một phần của con đường dẫn đến bệnh tim.
Với những tác động có lợi đối với các yếu tố nguy cơ, có thể không ngạc nhiên khi những người uống trà xanh có nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch thấp hơn tới 31%.
TÓM LƯỢC
Trà xanh có thể làm giảm cholesterol toàn phần và LDL (xấu), cũng như bảo vệ các phần tử LDL khỏi quá trình oxy hóa. Các nghiên cứu cho thấy những người uống trà xanh có nguy cơ mắc bệnh tim mạch thấp hơn.
Cho rằng trà xanh có thể thúc đẩy tỷ lệ trao đổi chất trong thời gian ngắn, điều đó có ý nghĩa là nó có thể giúp bạn giảm cân .
Một số nghiên cứu cho thấy trà xanh có thể giúp giảm mỡ trong cơ thể , đặc biệt là ở vùng bụng.
Một trong những nghiên cứu này là một nghiên cứu đối chứng ngẫu nhiên kéo dài 12 tuần liên quan đến 240 người bị béo phì.
Trong nghiên cứu này, những người trong nhóm uống trà xanh đã giảm đáng kể tỷ lệ mỡ cơ thể, trọng lượng cơ thể, vòng eo và mỡ bụng so với những người trong nhóm đối chứng.
Tuy nhiên, một số nghiên cứu không cho thấy sự gia tăng có ý nghĩa thống kê trong việc giảm cân với trà xanh, vì vậy các nhà nghiên cứu cần thực hiện các nghiên cứu sâu hơn để xác nhận tác dụng này.
TÓM LƯỢC
Một số nghiên cứu cho thấy rằng trà xanh có thể dẫn đến tăng giảm cân. Nó có thể đặc biệt hiệu quả trong việc giảm mỡ bụng nguy hiểm.
Cho rằng một số hợp chất trong trà xanh có thể giúp bảo vệ chống lại bệnh ung thư và bệnh tim, điều đó có ý nghĩa rằng nó có thể giúp bạn sống lâu hơn .
Trong một nghiên cứu, các nhà nghiên cứu đã nghiên cứu 40.530 người Nhật trưởng thành trong vòng 11 năm. Những người uống nhiều trà xanh nhất – 5 cốc trở lên mỗi ngày – ít có nguy cơ tử vong hơn trong thời gian nghiên cứu:
Tử vong do mọi nguyên nhân: thấp hơn 23% ở nữ, 12% ở nam
Tử vong do bệnh tim: thấp hơn 31% ở phụ nữ, 22% ở nam giới
Tử vong do đột quỵ: thấp hơn 42% ở phụ nữ, thấp hơn 35% ở nam giới
Một nghiên cứu khác liên quan đến 14.001 người Nhật Bản lớn tuổi cho thấy những người uống trà xanh nhiều nhất có nguy cơ tử vong thấp hơn 76% trong thời gian nghiên cứu 6 năm
TÓM LƯỢC
Các nghiên cứu cho thấy những người uống trà xanh có thể sống lâu hơn những người không uống.
Caffeine được tìm thấy trong hơn 60 loài thực vật và được yêu thích trên toàn cầu, đặc biệt là trong cà phê, sô cô la và trà.
Hàm lượng caffeine trong đồ uống thay đổi tùy thuộc vào thành phần và cách pha chế đồ uống.
Hàm lượng caffeine trong đồ uống thay đổi tùy thuộc vào thành phần và cách pha chế đồ uống.
Trong khi caffeine được coi là an toàn, uống quá nhiều có thể gây ra một số lo ngại.
Bài viết này so sánh hàm lượng caffeine của nhiều loại trà và cà phê và khám phá loại đồ uống bạn nên chọn.
Tại sao caffeine là một mối quan tâm? Ước tính khoảng 80% dân số thế giới thưởng thức sản phẩm có chứa caffeine hàng ngày.
Cả Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) và Cơ quan An toàn Thực phẩm Châu Âu (EFSA) đều xác định lượng caffeine an toàn là tối đa 400 mg mỗi ngày, 200 mg mỗi liều đơn hoặc 3 mg mỗi kg trọng lượng cơ thể.
Do tác dụng kích thích của nó, caffeine có liên quan đến những lợi ích sức khỏe như tăng cường sự tỉnh táo, cải thiện hiệu suất thể thao, tâm trạng cao hơn và tăng cường trao đổi chất.
Với liều lượng lớn, caffeine có liên quan đến sự lo lắng, bồn chồn và khó ngủ. Ngoài ra, một số nghiên cứu cho thấy rằng uống nó thường xuyên, ngay cả với lượng vừa phải, có thể gây ra chứng đau đầu và đau nửa đầu mãn tính
Hơn nữa, caffeine được coi là chất gây nghiện nhẹ và một số người có thể dễ bị phụ thuộc hơn.
Caffeine là gì? Caffeine là một hợp chất kích thích phổ biến được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm và đồ uống, bao gồm cả cà phê và trà. Nó có liên quan đến nhiều lợi ích sức khỏe, nhưng tiêu thụ quá nhiều có thể gây ra một số lo ngại.
Hàm lượng caffein thay đổi tùy theo loại đồ uống và cách pha chế
Lượng caffeine trong trà hoặc cà phê có thể thay đổi đáng kể tùy thuộc vào nguồn gốc, loại và cách pha chế đồ uống
Lá trà chứa 3,5% caffein, trong khi hạt cà phê có 1,1–2,2%. Tuy nhiên, quá trình pha cà phê sử dụng nước nóng hơn, giúp chiết xuất nhiều caffeine hơn từ hạt cà phê. Thông thường, bạn cũng dùng nhiều hạt cà phê hơn là dùng lá trà để uống.
Do đó, 1 tách (237 ml) cà phê pha thường có nhiều caffeine hơn một tách trà.
Cỏ ngọt cho vị ngọt tự nhiên.
Giống trà
Trà đen, trà xanh và trà trắng được chế biến từ lá của cùng một loại cây. Điều khiến chúng trở nên khác biệt là thời gian thu hoạch và mức độ oxy hóa của lá
Lá trà đen bị oxy hóa, trong khi lá trà trắng và xanh thì không. Điều này mang lại cho trà đen một hương vị đậm và sắc nét đặc trưng và làm tăng mức độ caffeine từ lá truyền vào nước nóng.
Một tách trà đen trung bình (237 ml) chứa 47 mg caffeine nhưng có thể chứa tới 90 mg. Để so sánh, trà xanh chứa 20–45 mg, trong khi trà trắng cung cấp 6–60 mg mỗi cốc (237 ml)
Trà xanh matcha là một loại trà có hàm lượng caffeine cao khác. Nó thường có dạng bột và đóng gói 35 mg caffein cho mỗi nửa thìa cà phê (1 gam) khẩu phần.
Cũng cần lưu ý rằng mặc dù trà thảo mộc được bán trên thị trường là không chứa caffeine, một cốc trong số này vẫn có thể cung cấp tới 12 mg caffeine. Điều đó nói rằng, đây được coi là không đáng kể (Như trà giải độc gan Thu Dung).
Pha chế trà
Phương pháp pha chế ảnh hưởng rất nhiều đến hàm lượng caffeine trong trà. Những chiếc cốc ngâm lâu hơn và trong nước nóng hơn có xu hướng tạo ra một chiếc cốc đậm hơn.
Ví dụ, một cốc Tazo Earl Grey chứa 40 mg caffeine sau 1 phút ngâm trong 177 ml nước được làm nóng đến 194–203 ° F (90–95 ° C). Lượng này tăng lên 59 mg sau 3 phút.
Để so sánh, Trà xanh có 16 mg caffeine sau 1 phút ngâm trong cùng điều kiện. Sau 3 phút ngâm, con số này tăng hơn gấp đôi lên 36 mg
Giống cà phê
Trung bình một tách cà phê 237 ml chứa 95 mg caffein.
Người ta thường tin rằng cà phê làm từ hạt rang đậm có nhiều caffeine hơn cà phê từ hạt rang nhạt. Tuy nhiên, vì caffeine không bị ảnh hưởng nhiều bởi quá trình rang, điều này có thể không xảy ra
Điều đó nói rằng, vì cà phê rang đậm ít đậm đặc hơn cà phê rang nhẹ, bạn có thể sử dụng lượng đậu hoặc bã lớn hơn khi pha loại cà phê này, tạo ra nhiều caffeine hơn cho mỗi cốc.
.Ví dụ, một ly cà phê espresso “đơn” của Starbucks có khoảng 58 mg caffeine trên mỗi cốc 30 ml. Hầu hết các thức uống cà phê đặc biệt, chẳng hạn như latte và cappuccino, được pha bằng một tách cà phê espresso, có chứa 116 mg caffeine.
Trong số các loại đồ uống đã khử caffeine, cà phê espresso decaf có xu hướng có nhiều caffeine nhất với 3–16 mg mỗi khẩu phần 473 ml, trong khi cà phê decaf thường cung cấp ít hơn 3 mg mỗi cốc 237 ml. Các loại trà đã khử caffeine nằm giữa hai loại cà phê này.
Pha chế cà phê
Nước nóng hơn hút nhiều caffein ra khỏi lá trà và cà phê cũng vậy. Cà phê thường được pha nóng hơn trà ở nhiệt độ lý tưởng là 195–205 ° F (90–96 ° C).
Bạn cũng có thể pha cà phê pha lạnh bằng cách ngâm cà phê xay trong nước lọc lạnh từ 8–24 giờ. Khi bạn sử dụng lượng cà phê xay nhiều hơn 1,5 lần bằng phương pháp này so với cách pha bằng nước nóng thông thường, nó có thể dẫn đến một cốc chứa nhiều caffein hơn.
Bạn nên uống cái nào?
Nếu bạn nhạy cảm với tác động của caffeine, hãy cân nhắc chọn các loại trà có hàm lượng caffeine thấp hơn như trà trắng hoặc trà thảo mộc (trà giải độc gan Thu Dung). Bạn cũng có thể pha các loại trà có hàm lượng caffeine cao trong thời gian ngắn hơn, chẳng hạn như 1 phút thay vì 3 phút.
Lựa chọn trà, cà phê và cà phê đã khử caffeine cũng là một cách tốt để thưởng thức những thức uống này mà không có nhiều caffeine.
Ngược lại, nếu là người yêu thích đồ uống có hàm lượng caffeine cao, bạn có thể thưởng thức cà phê espresso, cà phê pha lạnh và các loại trà có hàm lượng caffeine cao hơn, bao gồm cả loại màu xanh lá cây và màu đen.
Để duy trì lượng an toàn, hãy uống không quá 400 mg mỗi ngày hoặc 200 mg caffeine mỗi lần. Điều này có nghĩa là không quá ba đến năm tách cà phê thông thường 237 ml hàng ngày, hoặc tám tách cà phê espresso 30 ml.
Những người bị bệnh tim, dễ bị đau nửa đầu và đang dùng một số loại thuốc nên hạn chế tiêu thụ caffeine.
Phụ nữ đang mang thai hoặc cho con bú cũng không nên dùng quá 200 mg mỗi ngày. Đây là khoảng một tách cà phê 355 ml hoặc lên đến bốn cốc trà đen 237 ml được pha lâu .
Điểm mấu chốt
Cách bạn chuẩn bị trà và cà phê ảnh hưởng đến hàm lượng caffeine.
Trong khi trà đen, cà phê espresso và cà phê mang lại nhiều caffeine nhất thì trà xanh cũng có một lượng vừa phải. Hàm lượng trong các loại trà trắng khác nhau rất nhiều, trong khi trà thảo mộc (giải độc gan Thu Dung) thực tế không chứa caffeine.
Nếu bạn muốn cắt giảm lượng caffein, hãy thử pha trà trong thời gian ngắn hơn và chọn các phiên bản đã khử caffeine của đồ uống làm từ cà phê và cà phê yêu thích của bạn.
Tuy nhiên, nếu bạn thích tác dụng của caffeine, hãy cố gắng không tiêu thụ quá 400 mg mỗi ngày.
Caffeine là gì? Caffeine là một hợp chất kích thích phổ biến được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm và đồ uống, bao gồm cả cà phê và trà. Nó có liên quan đến nhiều lợi ích sức khỏe, nhưng tiêu thụ quá nhiều có thể gây ra một số lo ngại.
Độ tuổi vàng trong bí quyết dưỡng sinh: Kiên trì bớt 2 trắng, 3 không ham và mang theo 4 chữ, đảm bảo sống thọ trăm tuổi
46 – 55 tuổi, 10 năm này, được gọi là “giai đoạn nguy cơ cao”, nhưng đồng thời cũng là giai đoạn “dưỡng sinh tuyệt vời nhất”.Sau 45 tuổi, các chức năng khác nhau của cơ thể bắt đầu suy thoái, các loại bệnh rất dễ “bùng phát”, gây hại tới sức khỏe.Nhưng đây đồng thời cũng là khi bạn bước vào “giai đoạn dưỡng sinh”, nếu có thể trải qua một cách thuận lợi, vậy thì chúc mừng bạn có khả năng chào đón sự trường thọ tới với mình.Thế gian này, không tồn tại thuốc trường sinh bất lão, nhưng luôn tồn tại bí quyết giúp kéo dài tuổi thọ.46-55 tuổi, giai đoạn vàng cho dưỡng sinh, kiên trì ít 2 đồ trắng, thực hiện 3 không tham, nhớ kĩ bí quyết 4 chữ.
Kiên trì 2 ít
1. Ít muối
Ăn quá nhiều muối sẽ gây tăng huyết áp, bệnh tim mạch vành, xơ cứng động mạch và tăng gánh nặng cho thận.Khuyến cáo: mỗi người mỗi ngày, nên kiểm soát lượng muối ở mức khoảng 6 gram và còn người cao huyết áp nên được kiểm soát ở mức khoảng 4 gram.
2. Ít đường
Đường là một chất cơ bản thiết yếu cho cơ thể con người, nhưng ăn quá nhiều lại không có lợi cho sức khỏe.Sử dụng quá nhiều đường sẽ ảnh hưởng đến chức năng trao đổi chất bình thường của cơ thể con người, khả năng cao gây ra bệnh tiểu đường, bệnh mạch vành, huyết áp cao, béo phì, tổn thương chức năng gan…. nó cũng góp phần gây ra sự gia tăng axit uric trong cơ thể, gây ra bệnh tim và đột quỵ.
Gợi ý: Lượng đường sử dụng mỗi ngày không được vượt quá 50 gram, tốt nhất là kiểm soát dưới mức 25 gram.
3 không tham
1. Không tham rượu
Uống quá nhiều rượu sẽ không chỉ gây ra các bệnh gan như xơ gan, ung thư gan… mà trường hợp nghiêm trọng có thể trực tiếp dẫn đến tử vong đột ngột.Ngoài ra, uống rượu có thể làm tăng tỷ lệ mắc các bệnh tim mạch và mạch máu não, ngoài ra có thể gây ra bệnh gút và suy thận.Nếu bạn muốn có một cuộc sống khỏe mạnh và lâu dài, vui lòng bỏ uống rượu càng sớm càng tốt, uống ít được bao nhiêu tốt bấy nhiêu, có thể không uống thì tuyệt đối đừng uống, nhất định hãy kiên trì.
2. Không tham hút thuốc
Thuốc lá sau khi châm sẽ cho ra rất nhiều thành phần độc hại có hại cho sức khỏe con người, không chỉ dễ gây ung thư phổi mà còn gây tổn hại nghiêm trọng đến gan, mạch máu, não, răng, da… Có thể nói hút thuốc là “thủ lĩnh” trong việc gây ra các bệnh tật nghiêm trọng.Trong cuộc sống, tuyệt đối đừng tham lam hút thuốc. Cố gắng bỏ hút thuốc càng sớm càng tốt là cách lành mạnh nhất. Nếu thực sự không thể bỏ hút thuốc, hãy cố gắng hút thuốc ít hơn, càng ít càng tốt.
3. Không tham ăn no
Không ai có thể sống mà không ăn, và chế độ ăn uống đặc biệt quan trọng đối với sức khỏe và tuổi thọ.Cho dù món ăn có ngon đến đâu, cũng tuyệt đối không được tham lam, no 7, 8 phần là đủ.Ăn quá nhiều không có lợi cho sức khỏe đường tiêu hóa. Sau 45 tuổi, hệ thống tiêu hóa bắt đầu suy giảm, vì vậy cần phải đặc biệt lưu ý.
Bí quyết 4 chữ
Chữ thứ nhất: Nói
Trò chuyện có thể giúp giải tỏa cảm xúc và trao đổi thông tin.Thông qua nói chuyện, tâm sự, chia sẻ, tâm trạng nặng nề và trầm cảm có thể được giải tỏa.Nói chuyện có thể làm tăng sự thân thiết, cải thiện quan hệ xã giao, lấp đầy cuộc sống, gia tăng nhận thức, khắc phục cảm giác cô đơn.Nghiên cứu của tâm lý học hiện đại phát hiện ra rằng, nói nhiều có lợi cho chức năng não bộ, có thể khiến con người ta trở nên thông minh hơn, gia tăng khả năng sáng tạo, đồng thời trò chuyện cũng có thể cải thiện huyết áp và mạch, rất có lợi cho sức khỏe thể chất và tinh thần.
Chữ thứ hai: Trà
Uống trà là một thói quen tốt để kéo dài tuổi thọ có từ thời cổ đại.Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người uống trà có nguy cơ tử vong thấp hơn 24% so với những người không uống trà.Do đó, hãy phát triển thói quen uống trà, ngâm một cốc trà mỗi ngày, các loại trà khác nhau sẽ có tác dụng khác nhau cho sức khỏe.Rosa rugosa là một loại hoa hồng dại nhỏ với đặc tính dược liệu nhẹ, có thể làm dịu khí tụ trong gan và túi mật. Trà rosa rugosa, ngâm trong nước, có thể giúp lưu thông khí huyết, giảm trầm cảm, cải thiện tâm trạng, nuôi dưỡng tim gan huyết mạch.Râu ngô là thứ rất phổ biến, và thường bị vứt đi. Nhưng trà râu ngô, ngâm trong nước, có thể thúc đẩy giải độc thận, có lợi cho sức khỏe gan và thận.Trên thực tế, râu ngô cũng là một loại dược liệu Trung Quốc, có tác dụng lợi tiểu và lợi mật. Ngâm nước uống có thể cải thiện chứng viêm thận, thúc đẩy giải độc thận và bảo vệ sức khỏe thận.Hồng trà hay trà đen, ngọt và ấm, có thể nuôi dưỡng dương khí của cơ thể, tạo nhiệt và làm ấm bụng, có thể tăng cường khả năng chống lạnh của cơ thể, giúp tiêu hóa tốt hơn đồng thời loại bỏ dầu mỡ.
Chữ thứ ba: Động
Vận động giúp tăng dương khí, dương khí hay còn được xưng là “gốc rễ của sự sống”.Chỉ khi cơ thể con người có đủ dương khí thì mới có thể “chiếu rọi” các cơ quan nội tạng và giúp chúng sống lâu hơn.Trong cuộc sống, dù bận rộn đến đâu, cũng hãy kiên trì tập thể dục đúng cách và hợp lý.Đi bộ đã được WHO công nhận là “môn thể thao tốt nhất thế giới”.Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người đi bộ hơn 30 phút mỗi ngày có khả năng sống lâu hơn 4 lần so với những người khác.Đối với hầu hết mọi người, đi bộ là cách dễ dàng và thuận tiện nhất để ngăn ngừa bệnh tim.
Chữ thứ tư: Cười
Tiếng cười là cảm xúc tích cực và đẹp nhất trong “thất tình lục dục” và là liều thuốc bổ đầy dinh dưỡng cho tinh thần.Tiếng cười vừa phải có thể duy trì và thúc đẩy sự cân bằng tương đối của các chức năng của cơ thể, có lợi cho an thần, làm dịu các dây thần kinh và kéo dài tuổi thọ.Tiếng cười có thể giúp thư giãn cơ bắp xương khớp của toàn bộ cơ thể, nó không chỉ làm giảm căng thẳng và mệt mỏi, mà còn làm giảm sự buồn chán, trầm cảm, mặc cảm và những cảm xúc tiêu cực khác.Cười thường xuyên, không những giúp tâm trạng tốt hơn, mà còn giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và khả năng chống lại bệnh tật của cơ thể.Nghiên cứu đã xác nhận rằng 1 phút cười có thể đạt được hiệu quả tương đương với việc chèo thuyền trong 10 phút.Cười cũng có thể giải phóng căng thẳng, giảm sự thất vọng, kích thích cơ thể tiết ra dopamine, khiến mọi người cảm thấy hạnh phúc về mặt tâm lý, làm cho tinh thần khỏe mạnh hơn.Ngoài ra, cười nhiều cũng giúp co bóp cơ mặt và làm cho da đàn hồi hơn.
Trà là thức uống cực kì có lợi cho sức khỏe. Khi so sánh với café hay nước ngọt, trà an toàn và có thể sử dụng thường xuyên hơn. Hãy xây dựng thói quen uống trà hàng ngày một cách thông minh, đúng cách để đạt kết quả tốt nhất.
Không uống trà khi bị đói bởi rất dễ bị đau bụng Trà thường được pha với nước nóng ấm nhưng không phải là cực nóng. Nhiệt độ nước thích hợp để pha trà là 56 độC Cũng không nên pha trà với nước lạnh. Đó chính là nguyên nhân dẫn tới một vài rắc rối cho cơ thể Không uống nước trà đã pha lâu. Nếu uống nước trà đã để quá lâu sẽ bị ôxy hóa và nhiễm khuẩn Không uống trà pha đi pha lại nhiều lần. Bởi lẽ các nguyên tố vi lượng trong trà sẽ gây hại cho sức khỏe Không cho trà vào nước trong lúc nấu trà. Chúng ta không nên cho trà vào nấu cùng lúc với nước, vì điều này tạo nồng độ axit trong dạ dày. Cách đúng để nấu trà là đun sôi nước, chỉ thêm trà ngay sau khi lấy nước ra khỏi lò Không nên thêm các loại thảo mộc vào trà. Nếu nghĩ rằng thêm các loại thảo mộc như húng quế vào trà để tốt cho sức khỏe thì đây là một sai lầm. Hàm lượng caffeine trong trà ngăn chặn sự hấp thụ những lợi ích sức khỏe của các loại thảo mộc Tránh uống trà quá sát bữa ăn. Uống trà ngay trước và sau bữa ăn có thể cản trở “quá trình làm việc” của dạ dày Không uống thuốc với nước trà . Trà sẽ làm mất đi công hiệu của thuốc Tránh uống trà ngay trước khi đi ngủ. Bạn sẽ rất dễ bị mất ngủ hay ngủ không sâu Quan trọng hơn cả là bạn cần uống trà đúng loại và đúng mục đích để chữa được bách bệnh. Hãy tham khảo một số tư vấn sau Nếu bạn tiêu hóa kém: Trà dáng ngọc Thu Dung là thức uống dành cho bạn. Một chén trà không quá đặc với nồng độ caffeine vừa phải sẽ giúp lọc sạch hệ tiêu hóa, tăng cường hoạt động của quá trình trao đổi chất, làm bạn cảm thấy sảng khoái hơn sau một bữa ăn no hoặc nhiều ngày đầy bụng, đại tiện khó khăn Nếu bạn hay thức khuya: Hãy thường xuyên uống trà hoa cúc. Đây là loại trà rất tốt cho hệ thần kinh, giúp xoa dịu trí óc khỏi cảm giác choáng váng, căng thẳng và thiếu tập trung do thức đêm gây ra. Trà hoa cúc còn chữa bệnh khó ngủ rất tốt. Bạn cần quay lại thói quen ngủ sớm dậy sớm sau mùa Tết? Hãy uống 1 tách trà hoa cúc sau bữa ăn tối 30 phút Nếu bạn đang stress: Trà hãm với một vài lá tía tô là phương pháp điều trị cho bạn. Stress sẽ biểu hiện ra ngoài cơ thể như làm da xấu và sạm đi, khó ngủ, hay gắt gỏng… Lúc này, một tách trà tía tô sẽ giải độc cho cơ thể, làm dịu tinh thần và thể chất, trả lại cho bạn làn da trắng sáng và rạng rỡ Nếu bạn buồn nôn: Cảm giác buồn nôn phần lớn đến từ việc khó tiêu, khi bạn ăn quá nhiều dầu mỡ hoặc đạm. Lúc này, uống một tách trà gừng là cách hữu hiệu để đánh bay cơn buồn nôn. Hơi nóng của gừng sẽ đem lại cảm giác dễ chịu tức thời, mặt khác thúc đẩy quá trình tiêu hóa, giúp việc xử lý thức ăn trong bụng được thuận lợi và bạn sẽ không còn chướng bụng, buồn nôn nữa Nếu bạn đang đầy bụng, bụng to, chướng: Hãy uống trà bạc hà 30’ trước khi đi ngủ. Sau 1 đêm, bạc hà sẽ giúp bạn tiêu hóa lượng thức ăn còn tồn đọng trong bụng. Ngoài ra, loại trà này còn xử lý tình trạng tích nước và độc tố ở ổ bụng, cho bạn một vòng 2 phẳng sau khi thức dậy. Đây cũng là bí quyết làm nhỏ vòng 2 cấp tốc sau 1 đêm Nếu bạn có vấn đề về gan : hãy uống trà giải độc gan Thu Dung, trà giúp bạn ổn định men gan, trị viêm gan A, viêm gan B và viêm gan C, giải độc gan.
Theo Phó chủ tịch Hội Gan Mật TP HCM, các phương pháp mát gan, giải độc gan truyền miệng như detox, dùng lá cây hay bài thuốc chưa được kiểm chứng khoa học, có thể khiến gan hư hại nhanh hơn.
“Các loại nước lá, bài thuốc sau khi uống đều đi tới gan để chuyển hóa và đào thải ra ngoài. Quá trình này có thể đưa các chất có hại gây bệnh cho gan. Nguy hiểm hơn, việc uống các loại cây cỏ như thế có thể làm che lấp các triệu chứng của bệnh, khiến người bệnh chủ quan tưởng mình đã khỏi mà không điều trị tích cực, bỏ lỡ giai đoạn điều trị hiệu quả”, Giáo sư Trạch cho biết.
Nhiều người tự ý dùng bài thuốc gia truyền hay sản phẩm “mát gan, hạ men gan” trong khi chưa được kiểm chứng khoa học. Báo cáo của Mỹ và Thụy Điển cho thấy, 17% trường hợp suy gan cấp do tùy tiện dùng thuốc nói chung. Hơn 900 sản phẩm thuốc, độc chất được ghi nhận gây tổn thương cơ quan này. Tiên lượng nguy cơ tử vong cho bệnh nhân suy gan cấp do phản ứng thuốc là 60-80%. Trong đó, không ít thuốc mát gan, giải độc chưa được kiểm chứng an toàn.
Việc tùy tiện dùng bài thuốc, cây lá làm tăng nguy cơ các tạp chất hay độc tố có thể có trong chúng sẽ khiến gan “hứng đòn” nhiều hơn. Điều này càng làm suy giảm khả năng giải độc của gan, dẫn đến nhiều bệnh lý gan nguy hiểm như viêm gan, xơ gan, thậm chí ung thư.
Giáo sư Trạch cho biết, nhiễm độc gan là tình trạng phản ứng viêm của gan đối với các chất độc vào cơ thể. Các biểu hiện thường gặp là nổi mụn nhọt, mệt mỏi, chán ăn, đầy bụng, vàng da… Chọn lựa thực phẩm sạch, kiêng bia rượu, bỏ thuốc lá, nghỉ ngơi hợp lý, chăm tập luyện thể thao… là những phương pháp cần thực hiện thường xuyên.
Để giải độc gan cần xác định nguồn cơn và tác động trúng đích vào nguyên nhân đó bằng giải pháp khoa học. Nhiều người vẫn ngộ nhận rượu bia, thuốc lá, thực phẩm bẩn… là thủ phạm khiến gan nhiễm độc, tuy nhiên đây chỉ là phần nổi của tảng băng chìm. Phần nguy hiểm nhất chính là khi các độc tố đó kích hoạt tế bào Kupffer trong gan làm phóng thích các chất gây viêm như TNF-α, TGF-β, Interleukin… khiến tế bào gan tổn thương và chết nhiều.
Để được tư vấn rõ hơn về gan các bạn có thể gọi số hotline: 0983.79.69.39
